RESTAURANT TÅRNETS FROKOST

Menuen gælder til og med marts 2019

11:30 – 16:00 (Køkkenet lukker kl. 15.30)

RESTAURANT TÅRNETS FROKOST kr. 425,-

2 stykker valgfrit smørrebrød fra menukortet
1 stort glas Herlsev Fadøl
Vand ad libitum
1 kaffe/the og 1 konditorkage

SMØRREBRØD

MARINERET SILD kr. 115,-
Marineret sild med rygeostcreme, syltede perleløg og sprød blæretang

HÅNDPILLEDE NORDSØREJER kr. 130,-
Håndpillede Nordsørejer med sort fermenteret hvidløg og maltjord

LET RØGET TORSKEROGN kr. 115,-
Let røget torskerogn, grov remoulade og syltet selleri

KARTOFFEL kr. 115,-
Klassisk dansk kartoffelsort, med løvstikkeemulsion og ristede boghvedekerner, Gammel Knas samt syltede salatløg

MORMORS LEVERPOSTEJ kr. 110,-
Mormors leverpostej med sprød bacon og syltede rødbede pasta

TATAR kr. 130,-
Tatar af okseinderlår med peberrod, tyttebær, persillecreme, syltede Kålskud