Danmark er et helt fantastisk æbleland, og derfor har vi bestemt os for at fejre æblehøsten med en aften, hvor æblerne får lov at være med på alle tallerkenerne og i glasset!
Så tag din mest æbleglade ven under armen og kom ind til en lækker æbleaften i Tårnet den 25. september. Du booker bord og køber billetter her: http://dinnerbooking.com/
dk/da-DK/eventbooking/ event/636/ bojesen-i-tarnet-praesenter er-aebler Aftenens menu er:
INTRO : Tre snacks, en af hver:
– Sprøde kantareller, æbler og grønne jordbær
– Saltet torsk, rødbeder, rødsyre og æblegele
– Tårnets moderniserede æbleflæsk og vilde korianderfrøHOVEDRET: Braiseret svineskank, kompot af høbagte æbler, brændte løg og sauce på æblecider
DESSERT: Æblesorbet, syltede stikkelsbær, chokoladecreme og kagecrumble
Pris for menuen er 395 ,-
Tilpasset vinmenu (2 glas) og filtreret vand ad libitum: 225,-Specielt på denne dag tilbyder vi også en fabelagtig ingefær-æble cocktail (85,-) eller et glas økologisk, dansk æblevin (95 pr/glas).
Æblehøstfest i Tårnet 25.09.2016
Danmark er et helt fantastisk æbleland, og derfor har vi bestemt os for at fejre æblehøsten med en aften, hvor æblerne får lov at være med på alle tallerkenerne og i glasset!
Så tag din mest æbleglade ven under armen og kom ind til en lækker æbleaften i Tårnet den 25. september. Du booker bord og køber billetter her: http://dinnerbooking.com/
Aftenens menu er:
INTRO : Tre snacks, en af hver:
– Sprøde kantareller, æbler og grønne jordbær
– Saltet torsk, rødbeder, rødsyre og æblegele
– Tårnets moderniserede æbleflæsk og vilde korianderfrø
HOVEDRET: Braiseret svineskank, kompot af høbagte æbler, brændte løg og sauce på æblecider
DESSERT: Æblesorbet, syltede stikkelsbær, chokoladecreme og kagecrumble
Pris for menuen er 395 ,-
Tilpasset vinmenu (2 glas) og filtreret vand ad libitum: 225,-
Specielt på denne dag tilbyder vi også en fabelagtig ingefær-æble cocktail (85,-) eller et glas økologisk, dansk æblevin (95 pr/glas).